Strategia benessere

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1^ settimana

Organizzazione dei pasti.

Colazione

Appena svegli dovete bere un bicchiere di acqua tiepida con il succo appena spremuto di un limone ( possibilmente biologico ) e un pizzico di pepe di cayenna.

Succo ( ottenuto fresco ) fatto con 3 mele verdi, un gambo di sedano, ¼ di tazza di prezzemolo.

Fitonutrienti Una fiala di zinco e cromo, si compra in erboristeria o farmacia.

Alternativa per colazione : Cereali con mandorle e banane.

Ricetta

1 banana a fettine

½ tazza di cocco grattugiato

¼ di tazza di mandorle precedentemente ammollate in acqua per 12 ore, da mettere in acqua la sera precedente

1 cucchiaio di miele

un pizzico di cannella o noce moscata

Mescolare il tutto e servire.

Spuntino di metà mattina ½ melone

Pranzo

Panino energetico

Ricetta

Pane integrale

¼ di avocado

funghi champignons marinati con rosmarino, timo, cipolla tagliata fine, aglio tritato, olio eextra vergine di oliva

Pomodori a fette

Pomodori essiccati ammollati in precedenza

Spinaci freschi crudi ( o germogli di soia )

Cetriolo a fette sottili.

Mettere tutti gli ingredienti nel sandwich e servire.

Spuntino di metà pomeriggio ( almeno un’ora prima di cena )

1 banana

1 tazza di frutti di bosco, anche surgelati

6 datteri ammollati in acqua per almeno 2 ore

1 cucchiaino di cannella

1 cucchiaino di noce moscata

¼ tazza di zenzero grattuggiato

Mettere nel mixer e bere subito.

Cena

Pomodori ripieni e noci

Ricetta

Ammollare per 24 ore una tazza di noci, poi sgocciolare

Frullare le noci ( qualunque tipo, anche brasiliane ) con il succo di mezzo limone

Salare

Mettere in un contenitore e lasciare in una zona buia, non in frigo.

Lasciarlo per 24/48 ore

Aggiungere alcune foglie di basilico tritate e un cucchiaio d’olio extra vergine, alla fine.

Togli la parte superiore da 2 pomodori e riempirli con questo preparato.

Servire appena pronti.

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